Indústrias homenageiam São Luís com um bolo de 400 metros

Um bolo de sete toneladas e 400 metros de comprimento foi a homenagem das indústrias à cidade de São Luís. Liderados pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria de São Luís (Sindipan), afiliado à Federação das Indústrias do Estado do Maranhão (Fiema), 400 mãos, com trabalhadores de 19 panificadoras ludovicenses, produziram o enorme bolo, que ocupou quase todo o perímetro da Praça Dom Pedro II, no Centro de São Luís. A iguaria foi saboreada por milhares de maranhenses na manhã do aniversário da cidade.

O bolo começou a ser montado às 18 horas da sexta-feira (7), com a ajuda de dezenas de pessoas. Cada panificadora produziu uma quantidade previamente determinada e a junção de 1.332 bolos de 60 centímetros de comprimento, 40 centímetros de largura e 15 centímetros de altura cada um, resultaram no superbolo dos 400 anos.

“Nunca imaginei que pudesse ser desse tamanho”, disse a ludovicense Edna dos Santos Coelho, que junto com a filha, comia um dos primeiros pedaços distribuído nas comemorações. “Está uma delícia. A nossa cidade merece”, aprovou sorridente.

A ação recebeu apoio integral da Fiema e também das indústrias e entidades Moinho Cruzeiro do Sul, Moinho M. Dias Branco, Sindileite, Hiperpan, Renosa/Coca-Cola, Sebrae e Senai.

“Primamos muito pela qualidade e tivemos o apoio de várias indústrias da área de alimentos e de muito voluntários, que fizeram questão de ajudar a preparar o bolo dos 400 anos da nossa cidade”, frisou o presidente do Sindipan, Pedro Robson de Holanda.

Para o presidente da Fiema, Edilson Baldez das Neves, o momento foi de festividades. “É a indústria comemorando o aniversário da cidade e, junto com o nosso sindicato, o Sindipan, proporcionando esse momento de festa aos maranhenses”.

A homenagem integrou às comemorações do aniversário de São Luís, organizadas pelo Comitê 400 Anos, do qual a Fiema também faz parte, e contou com a colaboração de entidades como os Bombeiros Mirins, Escoteiros, 24º BC e Guarda Municipal.

Mais de seis mil pedaços de bolo foram servidos, acompanhados do tradicional refrigerante maranhense Guaraná Jesus.