Júlio Moreira lança livro sobre a culinária Portuguesa

O Conselho da Comunidade Luso-Brasileira do Maranhão, sob o comando do Presidente Júlio Moreira Gomes Filho, lança em São Luís nessa quinta – feira (06 de dezembro) às 19H um livro raro – a reedição da renomada obra de culinária portuguesa intitulado “Arte da Cosinha”, de autoria do cozinheiro João da Matta e inicialmente editado em 1876.

O evento será realizado no espaço denominado Casa de Portugal, localizado no segundo andar do Convento das Mercês, à Rua da Palma, 502, Centro; com coquetel para convidados.

A obra considerada rara e icônica, traz as receitas de jantares completos que originalmente foram concebidos para as Famílias Real Portuguesa e Imperial Brasileira; com receitas fáceis e detalhadas, que revelam as preferências gastronômicas e da cultura da época.

FOTO:DANIELLE VIEIRA

Júlio Moreira Gomes Filho, Presidente do Conselho da Comunidade Luso-Brasileira do Maranhão

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